Gene and Protein Expression as a Tool to Explain/Predict Meat (and Fish) Quality
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Sider : 321–354
År : 2017
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : New Aspects of Meat Quality: From Genes to Ethics ( Woodhead Publishing Limited , 2017 )
År : 2017
