Automatic control of fat content in multiple batches of meat trimmings by process analytical technology

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Fleischwirtschaft international , vol. 31 , p. 69–74 , 2016

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0179-2415

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Wold, Jens Petter; Bjerke, Frøydis; Måge, Ingrid

Sak : 5

Lenker :
ARKIV : http://hdl.handle.net/11250/24...