Problems and Implementation Hurdles in Food Traceability
Karlsen, Kine Mari; Olsen, Petter
Les publikasjonen her:
DOI
:
doi.org/10.1016/B978-0-08-1003...
NVA
:
hdl.handle.net/11250/4373676
Publikasjonsdetaljer
Sider : 35–45
År : 2016
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : Advances in Food Traceability Techniques and Technologies. Improving Quality Throughout the Food Chain ( Elsevier , 2016 )
År : 2016
