Food safety practices in european tv cooking shows
Borda, Daniela; Thomas, Miles R.; Langsrud, Solveig; Rychli, Kathrin; Jordan, Kieran; Roest, Joop van der; Nicolau, Anca Ioana
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : British Food Journal , 2014 , vol. 116 , no.10 , pp. 1652–1666
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
