Gå til hovedinnhold
Publisert 2016

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : British Food Journal , vol. 118 , p. 119–131 , 2016

Utgiver : Emerald Group Publishing Limited

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0007-070X
Elektronisk : 1758-4108

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Altintzoglou, Themistoklis; Heide, Morten; Borch, Trude Kristin

Sak : 1

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner: