Dish composition: children’s mental representation and expected liking

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : British Food Journal , vol. 117 , p. 2361–2371 , 2015

Utgiver : Emerald Group Publishing Limited

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0007-070X
Elektronisk : 1758-4108

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Olsen, Nina Veflen; Altintzoglou, Themistoklis; Almli, Valérie Lengard; Hersleth, Margrethe; Skuland, Aase Vorre; Honkanen, Pirjo

Sak : 9

Lenker :
DOI : doi.org/10.1108/BFJ-11-2014-03...