TraceFish basert innføring av sporbarhet i norsk fiskerinæring
Karlsen, Kine Mari; Olsen, Petter; Storøy, Jostein
Sammendrag
Dette dokumentet beskriver et forslag til ”beste praksis” for innføring av sporbarhet i norske fiskeribedrifter relatert til TraceFish standardene. Noen av områdene som beskrives er: • Hvordan komme i gang • Hvordan definere batchstørrelsen • Hvordan identifisere enhetene • Hvilken informasjon er viktigst å registrere for å innføre sporbarhet • Hvorfor er standardisering av informasjon viktig • Hvilket sporbarhetssystem anbefales • Hvordan registrere sammenhengen mellom enhetene
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Utgiver : Nofima
Publikasjonstype : Nofimas rapportserie
Serier : Nofima rapportserie
År : 2006