Nofima rapportserie

Omregningsfaktorer for torsk og hyse: Fra usløyd og sløyd fisk med hodet på

Akse, Leif; Tobiassen, Torbjørn I; Kristiansen, Frank

Publikasjonsdetaljer

Utgiver: Nofima AS

Utgave: 16/2008

Antall sider: 34

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 978-82-7251-647-4

Open Access: green

Lenker:
FULLTEKST
ARKIV

Nofima har utført målinger på torsk og hyse i Hammerfest og Båtsfjord som grunnlag for å beregne følgende fem omregningsfaktorer:
Omregningsfaktor 1: Mellom usløyd fisk og sløyd fisk med hode
Omregningsfaktor 2: Mellom usløyd fisk og sløyd hodekappet fisk
Omregningsfaktor 3: Mellom sløyd fisk med hodet på og sløyd hodekappet fisk
Omregningsfaktor 4: Mellom sløyd fisk med hodet på og fisk uten ørebein
Omregningsfaktor 5: Mellom sløyd hodekappet fisk og fisk uten ørebein
I tillegg til de nye målingene som Nofima utførte er det også gitt tilgang til data fra målinger på usløyd og sløyd torsk og hyse utført tidligere av Fiskeridirektoratet. Beregninger basert på hele datamaterialet fra Nofima og Fiskeridirektoratet gir omregningsverdier for de aktuelle faktoren som vist i tabellen nedenfor:
Torsk Hyse
Omregningsfaktor 1 1,156 1,135
Omregningsfaktor 2 1,501 1,390
Omregningsfaktor 3 1,279 1,226
Omregningsfaktor 4 1,437 1,374
Omregningsfaktor 5 1,154 n.d.