Publisert 2015

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food Chemistry , vol. 172 , p. 47–55 , 2015

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0308-8146
Elektronisk : 1873-7072

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Bengtsson, Gunnar; Johansen, Tor Jacob; Lea, Per; Seljåsen, Randi; Skaret, Josefine; Steindal, Anne Linn Hykkerud

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Secret Link