Fish quality and consumers; how do consumers’ knowledge about and involvement in fish quality define factors that influence fish buying behaviour?
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Journal of Aquatic Food Product Technology , vol. 25 , p. 885–894 , 2016
Utgiver : Haworth Press
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
1049-8850
Elektronisk
:
1547-0636
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 6
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.1080/10498850.2014....
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
