Vitenskapelig artikkel

Quality and chemical composition of ten red raspberry (Rubus idaeus L.) genotypes during three harvest seasons

Mazur, Sebastian; Nes, Arnfinn; Wold, Anne-Berit; Remberg, Siv Fagertun; Aaby, Kjersti

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: Food Chemistry, vol. 160, p. 233–240, 2014

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 0308-8146
Elektronisk: 1873-7072

Open Access: none

Lenker:
DOI