Solubility of carbon dioxide in a seafood model product with fish oil
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : European Food Research and Technology , vol. 237 , p. 541–545 , 2013
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
1438-2377
Elektronisk
:
1438-2385
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 4
Lenker
:
DOI
:
doi.org/10.1007/s00217-013-202...
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
