HjemResultaterPublikasjonerGassmetting av sous-vide laks

Gassmetting av sous-vide laks

Publisert 2013

Les på engelsk

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Matindustrien , vol. 66 , p. 28–29 , 2013

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0809-8042

Publikasjonstype : Fagartikkel

Bidragsytere : Rotabakk, Bjørn Tore; Løvdal, Trond Karsten; Skipnes, Dagbjørn

Sak : 1

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner:

Bjørn Tore Rotabakk

Bjørn Tore Rotabakk

Forsker

Trond Karsten Løvdal

Trond Karsten Løvdal

Forsker

Dagbjørn Skipnes

Dagbjørn Skipnes

Seniorforsker