Gassmetting av sous-vide laks
Rotabakk, Bjørn Tore; Løvdal, Trond Karsten; Skipnes, Dagbjørn
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Matindustrien , 2013 , vol. 66 , no.1 , pp. 28–29
Publikasjonstype : Fagartikkel
Rotabakk, Bjørn Tore; Løvdal, Trond Karsten; Skipnes, Dagbjørn
Les publikasjonen her:
Tidsskrift : Matindustrien , 2013 , vol. 66 , no.1 , pp. 28–29
Publikasjonstype : Fagartikkel
