Genome sequence of Lactobacillus sakei subsp. sakei LS 25, a commercial starter culture strain for fermented sausage

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Microbiology Resource Announcements (MRA) , vol. 1 , 2013

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 2169-8287
Elektronisk : 2576-098X

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : McLeod, Anette; Brede, Dag Anders; Rud, Ida; Axelsson, Lars

Sak : 4

Lenker :
DOI : doi.org/10.1128/genomeA.00475-...