Genome sequence of Lactobacillus sakei subsp. sakei LS 25, a commercial starter culture strain for fermented sausage
McLeod, Anette; Brede, Dag Anders; Rud, Ida; Axelsson, Lars
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Microbiology Resource Announcements (MRA) , 2013 , vol. 1 , no.4
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
