Genome sequence of Lactobacillus sakei subsp. sakei LS 25, a commercial starter culture strain for fermented sausage

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Microbiology Resource Announcements (MRA) , vol. 1 , 2013

Internasjonale standardnummer :
Elektronisk : 2576-098X

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Axelsson, Lars; Brede, Dag Anders; McLeod, Anette; Rud, Ida

Sak : 4

Lenker :
DOI : doi.org/10.1128/genomeA.00475-...