The Trace Food Framework - Principles and guidelines for implementing traceability in food value chains

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Journal of Food Engineering , vol. 115 , p. 41–48–8 , 2013

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0260-8774
Elektronisk : 1873-5770

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Storøy, Jostein; Thakur, Maitri; Olsen, Petter

Sak : 1

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/j.jfoodeng.201...