Heterogeneity in resistance to food-related stresses and biofilm formation ability among verocytotoxigenic Escherichia coli strains

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : International journal of food microbiology , vol. 161 , p. 220–230 , 2013

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0168-1605
Elektronisk : 1879-3460

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Alvarez-Ordonez, A.; Alvseike, Ole; Axelsson, Lars; Heir, Even; Holck, Askild lorentz; Omer, M.K.; Prieto, M.

Sak : 3

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro....