How to define traceability

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Trends in Food Science & Technology , vol. 29 , p. 142–150 , 2013

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0924-2244
Elektronisk : 1879-3053

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Olsen, Petter; Borit, Melania

Sak : 2

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/j.tifs.2012.10...