Tidsskriftspublikasjon  »  Vitenskapelig artikkel

A HACCP plan for mycotoxigenic hazards associated with dry-cured meat production processes

Trenger du hjelp? Kontakt Nofimas bibliotek med dine spørsmål om publikasjoner:
Kjetil Aune

Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Food Control ; Volume 22. p. 831–837. 2011

Asefa, Dereje; Kure, Cathrine F.; Gjerde, Ragnhild O.; Langsrud, Solveig; Omer, Mohamed; Nesbakken, Truls; Skaar, Ida

Relatert innhold

  • Eksterne lenker