Gå til hovedinnhold

Kurs i trygg mat

Kunnskap om risiko ved egen produksjon sammen med god tilrettelegging av hygiene er nødvendig for å sikre at maten er trygg. Kurset gir innsikt i mattrygghet med mikrobiologi og hygiene,…

Kurs i sensorikk – Optimalisering av økologisk sider

Mål Kurset tar sikte på å gi deltagerne en grunnleggende forståelse av sensorikk og hvordan man i praksis kan bruke sensorikk i bedriften sin. Målgruppe Kurset retter seg fremfor alt…