Miriam Garcia Valencia
Stipendiat
Jeg er stipendiat ved Nofima for Peptek, et prosjekt med fokus på bærekraftig proteinproduksjon. Forskningen min er konsentrert om å bruke nye ingredienser i nye forbrukerprodukter og dens aksept. Min akademiske bakgrunn er innen psykologi og økonomisk psykologi. Jeg har jobbet med reklame og i nyetableringer, noe som gir meg en unik tilnærming til forskning og kommersialisering.
Se publikasjoner i Cristin