Søkeresultater for «» | Side 2

Salt er smart beredskap

Hva gjør du hvis strømmen går, og fryseren er full av kjøtt og fisk? Jo, da er du glad du har grovsalt i hus.

Sensorisk forskning setter ord på gresskarenes særegenhet

Salget av matgresskar øker og flere sorter dyrkes i Norge. Med Nofimas nye sensoriske analyser får produsentene et konkret verktøy for å beskrive kvalitet og smak, slik at kundene lettere finner rett gresskarsort til sin bruk.

Intermediate wheatgrass (Thinopyrum intermedium) proteins and their network formation – a breadmaking perspective

Grandal, Siri (2025)

Sluttseminar: Sustainable Eaters – Forbrukere i et bærekraftig norsk matsystem

Nofima og konsortiet i Sustainable Eaters-prosjektet inviterer til sluttseminar om nye løsninger for matindustri og samfunn, og politiske anbefalinger for hvordan forbrukerne kan bidra til en mer bærekraftig fremtid.

02.12.2025 - 02.12.2025 • Orklas Konsernsenter, Drammensveien 149, 0277 Oslo

Chicken Health: Preventing wooden breast by identifying and editing regulators of severe chicken myopathy

Pejšková, Lucie (2025)

Genetic Markers for Tracing Introgression of Farmed Atlantic Salmon (Salmo salar) in Wild Conspecifics

Hagen, Ingerid Julie; Hindar, Kjetil; Bolstad, Geir Hysing; Czorlich, Yann; Diserud, Ola H.; Florø-Larsen, Bjørn; Gíslason, Davíð; Glover, Kevin Alan; Guðmundsson, Leó Alexander; Jacq, Celeste; Ólafsdóttir, Guðbjörg; Omholt, Stig William; Solberg, Monica Favnebøe; Sveinsson, Sæmundur; Sægrov, Harald; Urdal, Kurt; Karlsson, Sten (2025)

Economic incentives for more sustainable fishing?. The case of haddock in coastal Norway

Bronnmann, Julia; Pettersen, Ingrid Kristine; Sogn-Grundvåg, Geir (2025)

Cellulosebaserte materialer belagt med bionedbrytbare og ikke-bionedbrytbare barrierelag: Egnethet for emballering av mat i utfordrende bruksområder

Lindstad, Agnete Jordhøy (2025)

Revisiting Vitamin and Trace Mineral Nutrition in Atlantic Salmon Farming With Emphasis on Fish Health

Philip, Antony Jesu Prabhu; Kortner, Trond M.; Wischhusen, Pauline; Hamre, Kristin; Krogdahl, Åshild; Skjærven, Kaja Helvik; Løkka, Guro; Berge, Gerd Marit; Espe, Marit; Sissener, Nini (2025)