Søkeresultater for «» | Side 23

Nofima og Campus Ås får millioner til kommersialisering av forskning

Forskningsrådet har bevilget over 15 millioner kroner til Campus Ås for å styrke kommersialiseringsarbeidet av forskningsresultater. Nofima får 3,54 millioner kroner av potten som skal bidra til økt verdiskaping fra offentlig finansiert forskning.

Abstracts of the 4th International Electronic Conference on Nutrients (IECN 2024), 16–18 October 2024 – (Rational Design of Plant-Based Functional Products for Older Adults: Fabrication, Oral Processing, Palatability, and Digestibility of Co-extruded Cereals)

Mashiah, Leehen; Lesmes, Uri; Shani-Levi, Carmit; Medini, Omer; Calahorra, Andrea Araiza; Skaret, Josefine; Egger, Charlotte; Varela, Paula ; Sarkar, Anwesha (2024)

iFOODnet: Opplærings- og forskningsnettverk mellom Norge og Japan. Sluttrapport.

Sone, Izumi (2025)

Levendelevering løfter kvaliteten på hysefilet

Hyse bør leveres levende til fiskemottak og fileteres tidlig. Det gir betydelig bedre filetkvalitet og høyere verdiskaping enn fisk som bløgges og slaktes om bord i fiskefartøyene.

Strategic Considerations in Designing Food Solutions for Seniors

Mashiah, Leehen; Lavoisier, Anais; Gwala, Shannon; Calahorra, Andrea Araiza; Levi, Carmit Shani; Rødbotten, Rune; Varela, Paula ; Sarkar, Anwesha; Brodkorb, Andre; Dupont, Didier; Lesmes, Uri (2025)

Wooden breast myopathy is characterized by satellite cell dysfunction and syndecan-4 shedding

Pejšková, Lucie; Pisconti, Addolorata; Lunde, Marianne; Ho, Ka Yi; Solberg, Nina; Koga, Shiori; Tengstrand, Erik; Carlson, Cathrine Rein; Pedersen, Mona Elisabeth; Rønning, Sissel Beate (2024)

Fermenterte grønnsaker: Veien til økt etterspørsel og innovasjon i Norge

I dette prosjektet skal vi kartlegge muligheter og barrierer for utvidelse og suksess i marked for norske fermenterte grønnsaker.

Bedre kvalitet og holdbarhet på norsk lakseolje

Ved å forebygge harskning vil vi bedre og sikre kvaliteten og holdbarheten til norsk lakseolje. Prosjektet "Oksidativ stabil lakseolje vil dermed bidra til økt verdiskaping og bedre utnyttelse av for restråstoff fra lakseindustrien.