Søkeresultater for «» | Side 3

Synergistic action of chaotropic agents on the partial casein unfolding and solution stabilization for improved electrospinnability and herb extract loading

Dumitriu, Raluca Petronela; Brebu, Mihai; Rusu, Daniela; Slimestad, Rune; Rosnes, Jan Thomas; Sharmin, Nusrat; Sim, Siong Fong; Stoleru, Elena (2025)

Matberedskap står i sentrum på Nofimas arrangement under Arendalsuka

Nofima har invitert politikere, forskere og næringsliv til fire løsningsorienterte debattseminarer som viser hvordan Norge kan sikre trygg og tilstrekkelig mat i urolige tider

Understanding the Impact of Drying on the Optical Properties of Cured Muscle Tissue: A Case Study of Dried Salt-Cured Cod

Vraalstad, Vilde; Postelmans, Annelies; O'Farrell, Marion; Tschudi, Jon; Wold, Jens Petter; Saeys, Wouter (2025)

In Atlantic salmon skin infested with salmon lice, elevated seawater temperatures change gene expression and mucus glycosylation, which promotes pathogen binding

Thomsson, Kristina A.; Sveen, Lene; Benktander, John; Dagnachew, Binyam Sime; Quintana-Hayashi, Macarena; Johansen, Lill-Heidi; Breiland, Mette Serine Wesmajervi; Jacq, Celeste; Ytteborg, Elisabeth; Linden, Sara K (2025)

Benchtop Diffusion Tensor Imaging for Characterization in Food Science

Anderssen, Kathryn Elizabeth (2025)

Eksport fra leverandører til sjømatnæringen

Nyrud, Thomas; Iversen, Audun (2025)

Makrellens utfordringer: fra regulering og soneadgang til kvalitet og handelshindringer

Iversen, Audun; Kvalvik, Ingrid; Johansen, Ove; Bendiksen, Bjørn Inge; Steinsbø, Silje; Sone, Izumi; Ekerhovd, Nils Arne; Utne, Kjell Rong; Melchior, Arne (2025)

Effekt av rigor-status før innfrysing for råstoff av torsk og hyse

Stormo, Svein Kristian; Ageeva, Tatiana Nikolaevna; Anderssen, Kathryn Elizabeth; Martinsen, Gustav; Jensen, Tonje Kristin (2025)

Fermentation of sugar kelp (Saccharina latissima): exploring the potential of the kelp’s native microbiota as starter culture and the microbiological food safety of fermented products

Stevant, Pierrick Francois Denis; Zioga, Evangelia; Steenholdt Sørensen, Jonas; Heiner Bang-Berthelsen, Claus; Dahl, Thomas Hagby; Barnung, Trygg Normann; Kleppe, Malin; Løvdal, Trond Karsten (2025)