Søkeresultater for «»

Ernæring når forholdene endrer seg

I dette webinaret får du høre tre forskere presentere funn som viser hvordan fôr bidrar til god fiskehelse i en oppdrettssituasjon. Vi forsker på fôret og hvordan komponentene i fôret påvirker fiskens fysiologi, prestasjon og helse i oppdrett.

26.11.2026 - 26.11.2026 • Microsoft Teams

Empty shelves, or bread waste? How the freshness-availability logic sustains bread waste in the bakery-retail system

Stensgård, Aina Elstad; Alm, Siril; Grimsby, Sveinung; Almli, Valérie Lengard (2026)

Prediction of remaining shelf life using hyperspectral imaging

Romeyn, Rowan Peter; Ageeva, Tatiana Nikolaevna; Esaiassen, Margrethe; Anderssen, Kathryn Elizabeth; Nilsen, Heidi; Sarmiento, Samuel Ortega (2026)

Chapter 13 -Sensory challenges and solutions in the application of bioactives from aquatic side streams

Aspevik, Tone; Moirangthem, Kamaljit; Leivers, Shaun Allan; Altintzoglou, Themistoklis; Varela, Paula (2027)

Hermetisering av tare

Forskningen på konservering av tare i dette prosjektet resulterte i fire hermetiske tareprodukter.

From fundamentals to performance: robust near-infrared spectroscopic systems for real-world applications

Vraalstad, Vilde (2026)

Texturization potential of a native cod backbone ingredient in hybrid meat analogs

Sickel, Liv Helene; Oterhals, Åge; Goot, Atze Jan van der; Skipnes, Dagbjørn; Roost, Jan Pieter Vander; Samuelsen, Tor Andreas (2026)

Catch Welfare Nettkonferanse

Fiskerne må være med og forme kravene til fiskevelferd, før andre setter premissene, mener seniorforsker i Nofima. På årets Catch Welfare-konferanse er spørsmålet hvordan bedre velferd også kan lønne seg.

19.11.2026 - 20.11.2026 • Digitalt