Søkeresultater for «»

Laksens gjeller reagerer på klimastress før skader blir synlige

Marine hetebølger og hyppigere manetoppblomstringer er en trussel for oppdrettsfisk. Men hva skjer egentlig i fisken når miljøet rundt den forandres?

3.1 – Introduction to Section 5: Cross-Cultural and Consumer Diversity

Varela, Paula; Kock, Riëtte de (2026)

1.11 – Understanding Children and Adolescents as Catalysts for Food Systems Change: A Methodological Perspective

Varela, Paula (2026)

Chapter 15 – Consumer-based methodologies for sensory characterisation

Ares, Gastón; Varela, Paula (2026)

Chapter 1 – Recent advances in consumer research

Varela, Paula; Ares, Gastón (2026)

Methods in Consumer Research, Volume 2: Alternative Approaches and Special Applications

Ares, Gastón; Varela, Paula (2018)

Purpurbakterier som helsefremmende ingrediens i mat og fôr

Purple4Life-prosjektet har som mål å utvikle et bærekraftig og sirkulært produksjonssystem for purpurbakterier (Purple Phototrophic Bacteria, PPB) og undersøke potensialet som funksjonelle ingredienser i mat og fôr til fisk.

Food and Consumer Behavior: A Comprehensive Reference

Varela, Paula (2026)

Microbial variation and shelf life of chicken breast fillets: A year-long study across two European producers

Moen, Birgitte; Silva, Beatriz Nunes; Måge, Ingrid; Teixeira, Paula; Langsrud, Solveig; Berget, Ingunn; Jensen, Merete Rusås; Gaarder, Mari Øvrum; Lian, Ina Aksnes; Fernandes, Dina; Bjørkøy, Solfrid; Ferreira, Diogo; Fagerlund, Annette (2026)

Bedre samarbeid med nye verktøy i kystforvaltningen

Usikkerhet og uenighet om kilder til miljøpåvirkning er en utfordring for samarbeid om forvaltning av kystsonen. Nye analyseverktøy kan endre dette og gi bedre forvaltning

Forskningsområde (31)