Søkeresultater for «»

Mange matvarer har rom for lengre holdbarhet

Hansen, Anlaug Ådland; Hægermark, Wenche Aale (2026)

Husholdningene mangler nok mat og vann

Eg, Ragnhild; Bjørnsborg, Oda (2026)

Reproductive performance of lumpfish (Cyclopterus lumpus, L. 1758) males: Effects of integrated photoperiod and temperature manipulations on sexual maturation

Mlingi, Frank Thomas; Kjørsvik, Elin; Tveiten, Helge; Burgerhout, Erik; Mommens, Maren; Tomkiewicz, Jonna; Puvanendran, Velmurugu (2026)

Kvalitetsfeil på torsk koster flere hundre millioner

Torsken er levert, men får industrien verdifulle ryggstykker eller et billigere produkt når de skal foredle den? Skader under fangst kan ha avgjort utfallet.

Fusarium head blight: Effects on fungal protease activity and wheat gluten functionality

Aamot, Heidi Udnes; Koga, Shiori; Nielsen, Katherine Ann Gredvig; Böcker, Ulrike; Brodal, Guro; Dill-Macky, Ruth; Uhlen, Anne Kjersti; Hofgaard, Ingerd Skow (2026)

I krise kan norske brønnbåter forsyne mesteparten av landet med ferskvann

Tenkt situasjon: Vannkilden på stedet du bor er satt ut av spill. Grunnet sabotasje eller forurensing. Det er ikke sånn at en tankbil kan komme og fylle på. Det er rett og slett ikke friskt ferskvann å få tak i. En desperat situasjon. Hva gjør du? Hva gjør kommunen? Norske myndigheter?

Én av fem kan ikke lage mat uten strøm

Hvis strømmen blir borte, kommer mange til å slite med å bli mette. To av ti kan ikke lage mat på propan eller åpen ild, og tre av ti kan ikke vurdere om maten er trygg.

Physics-based interpretation of NIR interaction spectroscopy in layered, structurally evolving samples: Water content assessment of dried salt-cured whitefish

Vraalstad, Vilde; O'Farrell, Marion; Tschudi, Jon; Wold, Jens Petter (2026)

Dette trenger kroppen at du spiser i krisetider

I krevende tider er det viktig å få i seg energirik mat. Her får du oversikt over de viktigste energikildene, og matforskernes tips om hvordan du kan sette sammen et næringsrikt matlager for deg selv og familien.

Slik tar du vare på maten når strømmen går

Har du nok mat og vann til å klare deg i én uke? Med noen enkle forberedelser kan du spise både trygt og godt når strømmen og nettet blir borte.

Forskningsområde (31)