Søkeresultater for «»

‘Need to Change’ consumers better respond to a dinner food waste intervention than ‘Want to Change’ consumers

Svartebekk, Kristine Myhrer; Gaarder, Mari Øvrum; Berget, Ingunn; Almli, Valerie Lengard (2026)

NTP-fagdagen Matberedskap 2026: Matberedskap i krisetider; fra matprodusent til forbruker

Vi lever i en tid preget av klimaendringer og geopolitiske spenninger. Hvordan sikrer vi at Norge har nok sunn og næringsrik mat dersom krisen rammer? Og hvordan vil verdikjeden for mat fungere under press?

18.08.2026 - 18.08.2026 • Nortura, Schweigaards gate 15

Store plastkutt i emballasjen til velkjente matvarer

I Grønn plattform-prosjektet Re3 Plast utvikler forskere, emballasje- og matprodusenter nye emballasjeløsninger for mat. De kan allerede vise til betydelig reduksjon i plastbruken. Det har de gjort ved ombruk, gjenvinning og reduksjon av plast.

Valorization of dry-fractionated pea protein and starch concentrates: Characterization and application in a biscotti prototype

Gaber, Sara Mohamed; Poupard, Lucie; Carmo, Catia Saldanha do; Schmidt, Gesine; Mecha, Elsa Velez; Varela-Tomasco, Paula Alejandra; Andresen, Fredrik; Knutsen, Svein Halvor (2026)

Immune response dynamics and cardiac mitochondrial morphology during piscine myocarditis virus infection in Atlantic salmon

Malachowski, Antoni (2026)

Characterising sounds associated with Atlantic salmon (Salmo salar) surface activity in tanks and their implications for behavioural monitoring using passive acoustics

Helberg, Gaute Alexander Nedberg; Andreassen, Håkon Elvevold; Anichini, Marianna; Noble, Christopher; Sæther, Bjørn-Steinar; Kolarevic, Jelena (2026)

Ringvirkninger av nedtrekk. Bedrifts- og samfunnsøkonomiske effekter av nedtrekk i selskaps-MTB i produksjonsområde 3,4 og 5

Steinsbø, Silje; Nyrud, Thomas; Iversen, Audun (2026)

Fettsyre fra sild kan dempe mild psoriasis

Forsøk i celler fra hud viser at omega-11 demper betennelse i psoriasis.

Mye mer verdi å hente i torskemelke

Hanntorskens sperm har mye større verdi enn det som hentes ut i dag. Nofimas forskere mener det er et tydelig potensial for å lage nye produkter av torskemelke. Også mat.

Fiske i fjord med oppdrett: Muligheter og utfordringer

Dette prosjektet har som mål å dokumentere muligheter og utfordringer knyttet til fiske i fjorder med oppdrettsanlegg.

Forskningsområde (31)