Søkeresultater

8213 treff

Resultat

22.10.2026

Smaksprøver kan åpne dører for fermenterte grønnsaker

Norske forbrukere er nysgjerrige på fermenterte grønnsaker, men mange kjenner verken smaken eller bruksområdene. De ønsker også mer kunnskap om hvor sunne produktene er.

Resultat

14.10.2026

Slik kan lakseindustrien stoppe Listeria før bakterien får fotfeste

Listeria kan gi alvorlig sykdom hos sårbare forbrukere. For lakseindustrien kan bakterien føre til tilbakekallinger, matsvinn og svekket tillit. De viktigste tiltakene er knyttet til å redusere smittetrykk fra råvarer og å unngå at bakterien etablerer seg i produksjonsmiljøet.

Secret Link