Publikasjoner

Consumer Perception and Food Oral Processing: A Dynamic Interplay of Texture, Preference, and Intake

2025
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Individual differences in sensitivity to texture as drivers of food preferences and eating behaviour

Food Quality and Preference, 2025
Vitenskapelig artikkel

Pre trial of growth performance and nutrient uptake of dulse (Palmaria palmata) cultivated in commercial Atlantic salmon Recirculating Aquaculture System (RAS)

2025
Nofimas rapportserie

Spatial distribution of fatty acid composition in salmon fillets

Journal of Food Composition and Analysis, 2025
Vitenskapelig artikkel

Vurdering av næringsinntak blant eldre førstegenerasjonsinnvandrere i Oslo: en kvalitativ pilotstudie

Norsk tidsskrift for ernæring (NTFE), 2025
Vitenskapelig artikkel

How social media influences the self-image and body image among female and male adolescents

PLOS ONE, 2025
Vitenskapelig artikkel

Valideringsrapport: Bestemmelse av selen ved hydridgenerering og ICP-OES etter mikrobølgeovnsoppslutning

2025
Nofimas rapportserie

Imprints of the embryonic thermal environment on nasal mucosal immunity and disease resistance to Yersinia ruckeri in Atlantic salmon (Salmo salar) parr

Developmental and Comparative Immunology, 2025
Vitenskapelig artikkel

Håndbøker om trenging av laks er lansert

Norsk Fiskeoppdrett, 2025
Fagartikkel

Varm oppvekst ga god laksevekst i sjø

Norsk Fiskeoppdrett, 2025
Fagartikkel

Workshop on the Greater North Sea Ecoregion Aquaculture Overview (WKGNSAO)

2025
Rapport

A postharvest perspective on management practices influencing physiology and disorders in apple fruit

2025
Doktorgradsavhandling

Maladaptation to Climate Change Poses a Threat to Future Aquaculture Production

Reviews in Aquaculture, 2025
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review

Smoke‐Flavor Processing Attitudes: Insights From Norwegian Consumers

Journal of Food Science, 2025
Vitenskapelig artikkel

Welfare Indicators for Aquaculture Research: Toolboxes for Five Farmed European Fish Species

Reviews in Aquaculture, 2025
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review

The impact of oxygenation and feeding on soundscape patterns in RAS tanks holding Atlantic salmon (Salmo salar)

Aquaculture, 2025
Vitenskapelig artikkel

Quality-based pricing in a fish auction market: Are sellers’ expectations met?

European Review of Agricultural Economics, 2025
Vitenskapelig artikkel

Bakekvalitetsprognose for norsk mathvete i sesongen 2025/26

2025
Nofimas rapportserie

Vi må tenke forebygging, ikke brannslukking

Norsk Fiskeoppdrett, 2025
Fagartikkel

Sjømatnæringens ringvirkninger – Verdiskaping og ringvirkninger fra norsk sjømatnæring for 2024

2025
Nofimas rapportserie