Publikasjoner

"Fisk og folk" Fiskeripolitikkens betydning for sysselsetting og bosetting i fiskeriavhengige samfunn i Norge, Island og Færøyene

2020
Nofimas rapportserie

Listeria monocytogenes biofilm removal using different commercial cleaning agents

Molecules, 2020
Vitenskapelig artikkel

Collision-free path finding for dynamic gaming and real time robot navigation

2019
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Application of Molecular Methods in Aquaculture and Fishery

2019
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Happy New Aquatic Food Product Technology Year!

Journal of Aquatic Food Product Technology, 2020
Leder

Publish or Die

Journal of Aquatic Food Product Technology, 2019
Leder

An increase in impact factor for Journal of Aquatic Food Product Technology!

Journal of Aquatic Food Product Technology, 2019
Leder

Editor’s Column: The Hunt for Valuable Components and Proteins from Aquatic Food Products

Journal of Aquatic Food Product Technology, 2019
Leder

Matlyst med unge entreprenører

Matindustrien, 2019
Fagartikkel

Decay of peracetic acid in seawater and implications for its chemotherapeutic potential in aquaculture

Aquaculture Environment Interactions, 2020
Vitenskapelig artikkel

Physiological and flesh quality consequences of pre-mortem crowding stress in Atlantic mackerel (Scomber scombrus)

PLOS ONE, 2020
Vitenskapelig artikkel

Effect of temperature on stability of anthocyanins, ascorbic acid and color in strawberry and raspberry jams

Food Chemistry, 2020
Vitenskapelig artikkel

Kjøling reduserer grønnfarging av potet

Matindustrien, 2020
Fagartikkel

Influence of dietary supplementation of probiotic pediococcus acidilactici MA18/5M during the transition from freshwater to seawater on intestinal health and microbiota of atlantic salmon (Salmo salar L.)

Frontiers in Microbiology, 2019
Vitenskapelig artikkel

Markedstilgang til det kinesiske markedet - En studie av muligheter og utfordringer for handel med Kina og inngang til kinesisk netthandel

2020
Nofimas rapportserie

Culture from a value systems perspective: A study of CATCH, an interdisciplinary research project in fisheries and aquaculture in Norway

2020
Vitenskapelig Kapittel/​Artikkel/​Konferanseartikkel

Æres den som æres bør

Norsk fiskerinæring, 2020
Fagartikkel

The effects of a pilot-scale steam decontamination system on the hygiene and sensory quality of chicken carcasses

Food Control, 2020
Vitenskapelig artikkel

Test av verktøy for kontroll med Listeria i laks og lakseprodukter. Faglig sluttrapport

2020
Nofimas rapportserie

Kunnskapsnotat om mattrygghet i næringsmiddelindustrien

2019
Rapport