Publikasjoner

Volatile compounds suitable for rapid detection as quality indicators of cold smoked salmon (Salmo salar)

Food Chemistry, 2008
Vitenskapelig artikkel

The effect of animality in the consumption experience - A potential for disgust

Journal of Food Products Marketing, 2008
Vitenskapelig artikkel

Marinating as a technology to shift sensory thresholds in ready-to-eat entire male meat

Meat Science, 2008
Vitenskapelig artikkel

Plasma insulin-like growth factor-I concentrations and growth in juvenile halibut (Hippoglossus hippoglossus): Effects of photoperiods and feeding regimes

Comparative Biochemistry and Physiology A, 2008
Vitenskapelig artikkel

Use of the selective agar medium CREAD for monitoring the level of airborne spoilage moulds in cheese production

International journal of food microbiology, 2008
Vitenskapelig artikkel

Tekstur i oppdrettslaks. Kunnskapsstatus og forhold som bidrar til fastere filet

2008
Nofimas rapportserie

Leverkvalitet hos oppdrettstorsk. Statusrapport

2008
Nofimas rapportserie

Levende hyse. Overlevelse, utmattelse og restitusjon hos hyse fanget med snurrevad. Restitusjon og forløp av rigor mortis post mortem

2008
Nofimas rapportserie

Apparent digestion and apparent retention of lipid and fatty acids in Atlantic cod (Gadus morhua) fed increasing dietary lipid levels

Aquaculture, 2008
Vitenskapelig artikkel

Helse- og miljørisikovurdering av genmodifisert oljeraps – linje MS8, RF3 og MS8xRF3 fra Bayer CropScience AG (C/BE/96/01) Vitenskapskomiteen

2008
Rapport

Helse- og miljørisikovurdering av genmodifisert maislinje T25 fra Bayer CropScience (EFSA/GMO/NL/2007/46). Uttalelse fra Faggruppe for genmodifiserte organismer i Vitenskapskomiteen for mattrygghet

2008
Rapport

Helse- og miljørisikovurdering av genmodifisert mais MON 863 fra Monsanto Company (C/DE/02/9). Uttalelse fra Faggruppe for genmodifiserte organismer i Vitenskapskomiteen for mattrygghet

2008
Rapport

The effects of dietary supplementation with mannanoligosaccharide, fructooligosaccharide or galactooligosaccharide on the growth and feed utilization of Atlantic salmon (Salmo salar)

Aquaculture, 2008
Vitenskapelig artikkel

Effects of dietary protein and lipid levels on growth, protein digestibility, feed utilization and body composition of Atlantic cod (Gadus morhua)

Aquaculture, 2008
Vitenskapelig artikkel

Regression models with process variables and parallel blocks of raw material measurements

Journal of Chemometrics, 2008
Vitenskapelig artikkel

Antioxidant and antimicrobial activities of extract and essential oil of korarima (Aframomum corrorima (Braun) P.C.M. Jansen)

African Journal of Biotechnology, 2008
Vitenskapelig artikkel

Bioaktive stoffer i torskemuskel - som kan forebygge diabetes II. Revidert sluttrapport – mai 2009

2008
Nofimas rapportserie

Optimalisering av kvaliteten på fryst hvitlaksmasse

2008
Nofimas rapportserie

Slakting av oppdrettslaks på båt, direkte fra oppdrettsmerd

2008
Nofimas rapportserie

Combined detection and introgression of quantitative trait loci underlying desirable traits

Journal of Animal Science, 2008
Vitenskapelig artikkel