A simulated recall study in five major food sectors

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : British Food Journal , vol. 114 , p. 1016–1031 , 2012

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0007-070X
Elektronisk : 1758-4108

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Donnelly, Kathryn Anne-Marie; Dreyer, Bent Magne; Karlsen, Kine Mari

Sak : 6-7

Lenker :
DOI : doi.org/10.1108/00070701211241...