Efficiencies of three common lipid extraction methods evaluated by calculating mass balances of the fatty acids

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Journal of Food Composition and Analysis , vol. 25 , p. 198–207–10 , 2012

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0889-1575
Elektronisk : 1096-0481

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Xiao, Liping; Mjøs, Svein Are; Haugsgjerd, Bjørn Ole

Sak : 2

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/j.jfca.2011.08...