Vitenskapelig artikkel

Efficiencies of three common lipid extraction methods evaluated by calculating mass balances of the fatty acids

Xiao, Liping; Mjøs, Svein Are; Haugsgjerd, Bjørn Ole

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: Journal of Food Composition and Analysis, vol. 25, p. 198–207–10, 2012

Utgave: 2

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 0889-1575
Elektronisk: 1096-0481

Open Access: none

Lenker:
DOI