Granularity and its role in implementation of seafood traceability
Karlsen, Kine Mari; Dreyer, Bent; Olsen, Petter; Elvevoll, Edel Oddny
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Journal of Food Engineering , vol. 112 , p. 78–85 , 2012
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
0260-8774
Elektronisk
:
1873-5770
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel
Sak : 1-2
Lenker :