Microbial decontamination of seafood
Skåra, Torstein; Rosnes, Jan Thomas; Leadley, C
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : Microbial decontamination in the food industry: Novel methods and applications ( Woodhead Publishing Limited , 2012 )
År : 2012