Vitenskapelig artikkel

Genetic Variation of an Odorant Receptor OR7D4 and Sensory Perception of Cooked Meat Containing Androstenone

Lunde, Kathrine; Egelandsdal, Bjørg; Skuterud, Ellen; Mainland, Joel D.; Lea, Tor Erling; Hersleth, Margrethe; Matsunami, Hiroaki

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: PLOS ONE, vol. 7, 2012

Utgave: 5

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 1932-6203
Elektronisk: 1932-6203

Open Access: gold

Lenker:
DOI