Genetic Variation of an Odorant Receptor OR7D4 and Sensory Perception of Cooked Meat Containing Androstenone
Lunde, Kathrine; Egelandsdal, Bjørg; Skuterud, Ellen; Mainland, Joel D.; Lea, Tor Erling; Hersleth, Margrethe; Matsunami, Hiroaki
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : PLOS ONE , 2012 , vol. 7 , no.5
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel