Multivariate calibration of mango firmness using vis/NIR spectroscopy and acoustic impulse method
Valente, Mark; Leardi, Riccardo; Self, G; Luciano, Giogio; Pain, Jean Pierre
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Journal of Food Engineering , 2009 , vol. 94 , no.1 , pp. 7–13
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel