Lamb meat - Importance of origin and grazing system for Italian and Norwegian consumers
Hersleth, Margrethe; Næs, Tormod; Rødbotten, Marit; Lind, Vibeke; Monteleone, Erminio
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Meat Science , 2012 , vol. 90 , no.4 , pp. 899–907
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel