Consumers' perceptions of HPP and PEF food products
Sonne, Anne-Mette; Grunert, Klaus gunter; Olsen, Nina Veflen; Granli, Britt Signe; Szabó, Erzsébet; Bánáti, Diána
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : British Food Journal , 2012 , vol. 114 , no.1 , pp. 85–107
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel