Automatic nematode detection in cod fillets (Gadus morhua L.) by hyperspectral imaging

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Journal of Food Engineering , vol. 111 , p. 675–681 , 2012

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0260-8774
Elektronisk : 1873-5770

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Sivertsen, Agnar Holten; Heia, Karsten; Hindberg, Kristian; Godtliebsen, Fred

Sak : 4

Lenker :
ARKIV : http://hdl.handle.net/10037/45...
DOI : doi.org/10.1016/j.jfoodeng.201...