Gå til hovedinnhold
Publisert 2012

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Food Chemistry , vol. 134 , p. 1399–1408 , 2012

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0308-8146
Elektronisk : 1873-7072

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Hultmann, Lisbeth; Tran, Minh Phu; Tobiassen, Torbjørn I; Aas-Hansen, Øyvind; Rustad, Turid

Sak : 3

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner: