Vitenskapelig artikkel

Characterization of Selected South African Young Cultivar Wines Using FTMIR Spectroscopy, Gas Chromatography, and Multivariate Data Analysis

Louw, Leanie; Roux, Karolien; Tredoux, Andreas; Tomic, Oliver; Næs, Tormod; Nieuwoudt, Helene H.; Van Rensburg, Pierre

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 57, p. 2623–2632–10, 2009

Utgiver: American Chemical Society (ACS)

Utgave: 7

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 0021-8561
Elektronisk: 1520-5118

Open Access: none

Lenker:
DOI