Characterization of Selected South African Young Cultivar Wines Using FTMIR Spectroscopy, Gas Chromatography, and Multivariate Data Analysis
Louw, Leanie; Roux, Karolien; Tredoux, Andreas; Tomic, Oliver; Næs, Tormod; Nieuwoudt, Helene H.; Rensburg, Pierre Van
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Journal of Agricultural and Food Chemistry , 2009 , vol. 57 , no.7 , pp. 2623–2632
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel