Chapter 4: Health aspects of saturated fatty acids
Pedersen, Jan I; Kirkhus, Bente
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Sider : 77–93
År : 2011
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : Reducing Saturated Fat in Foods ( Woodhead Publishing Limited , 2011 )
År : 2011