Vitenskapelig artikkel

Consumer demand and quality assurance: segmentation basis and implications for chain governance in the pork sector

Grunert, Klaus Gunter; Wognum, Nel; Trienekens, Jacques; Wever, Mark; Olsen, Nina Veflen; Scholderer, Joachim

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift: Journal on Chain and Network Science, vol. 2, p. 89–97, 2011

Internasjonale standardnumre:
Trykt: 1569-1829
Elektronisk: 1875-0931

Open Access: none

Lenker:
DOI