Gå til hovedinnhold
Publisert 2011

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : European Food Research and Technology , vol. 233 , p. 951–961–11 , 2011

Utgiver : Springer

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 1438-2377
Elektronisk : 1438-2385

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Holck, Askild Lorentz; Pedersen, Brit Oppegård

Sak : 6

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner: