Gå til hovedinnhold
Publisert 2011

Read in English

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Procedia Food Science , vol. 1 , p. 1001–1006 , 2011

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 2211-601X
Elektronisk : 2211-601X

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Skåra, Torstein; Cappuyns, Astrid M; Van Derlinden, Eva; Rosnes, Jan Thomas; Valdramidis, Vasilis P; Van Impe, Jan FM

Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.

Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no

Kontaktpersoner: