Crowding, pumping and stunning of Atlantic salmon, the subsequent effect on pH and rigor mortis

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Aquaculture , vol. 326-329 , p. 178–180 , 2012

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0044-8486
Elektronisk : 1873-5622

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Roth, Bjørn; Grimsbø, Endre; Slinde, Erik; Foss, Atle; Stien, Lars Helge; Nortvedt, Ragnar

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/j.aquaculture....