Optimisation of thermal processing of fresh farmed cod
Publikasjonsdetaljer
Utgiver : Universitetet for miljø og biovitenskap
Internasjonale standardnummer
:
Trykt
:
978-82-575-0981-1
Publikasjonstype : Doktorgradsavhandling
Overvåket av : Lekang, Odd-Ivar
Antall sider : 108
Har du spørsmål om noe vedrørende publikasjonen, kan du kontakte Nofimas bibliotekleder.
Kjetil Aune
Bibliotekleder
kjetil.aune@nofima.no
