Prediction of Warner-Bratzler tenderness in cattle and genetic parameters of beef quality traits, preliminary results
Aass, Laila; Hollung, Kristin; Sehested, Erling
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Sider : 312–312
År : 2011
Publikasjonstype : Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
En del av : Book of Abstracts of the 62nd Annual Meeting of the European Federation of Animal Science ( Wageningen Academic Publishers , 2011 )
År : 2011