European consumer response to packaging technologies for improved beef safety

Publikasjonsdetaljer

Tidsskrift : Meat Science , vol. 89 , p. 45–51–7 , 2011

Utgiver : Elsevier

Internasjonale standardnummer :
Trykt : 0309-1740
Elektronisk : 1873-4138

Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel

Bidragsytere : Van Wezemael, Lynn; Ueland, Øydis; Verbeke, Wim

Sak : 1

Lenker :
DOI : doi.org/10.1016/j.meatsci.2011...