Critical criteria when implementing electronic chain traceability in a fish supply chain
Karlsen, Kine Mari; Sørensen, Carl-Fredrik; Forås, Eskil; Olsen, Petter
Les publikasjonen her:
Publikasjonsdetaljer
Tidsskrift : Food Control , 2011 , vol. 22 , no.8 , pp. 1339–1347
Publikasjonstype : Vitenskapelig artikkel